Doğru Beslenme Nasıl Olmalıdır ? – Yalnızca Karnınızı Doyurmayın


Biraz düşünelim beslenmek için neler yapıyoruz? Vücudumuzun gerekli besinleri alabilmesi için neler yiyoruz ya da neler yemiyoruz? Uzman görüşlerine göre sağlığın ve beslenmenin uyumlu olması gereken iki önemli faktördür. Amaç sadece yemek yerken karın doyurmak değil, dengeli ve yeteri kadar beslenmek de olmalıdır.Bu yazımızda karnımızı doyurmaya değil de ne şekilde doyurduğumuza bakmak istiyoruz. Vücudumuzun gerekli vitaminleri ve mineralleri aldığından emin olmalıyız.



Her şey doğru beslenmek ile alakalı!


Dengeli ve yeterli beslenme; vücut için gerekli olan protein, karbonhidrat, vitamin, yağ, su, mineral ve lifleri gerekli ölçüde ve düzenli şekilde kullanarak mümkün olmaktadır. Vücudun çalışması için gerekli olan bu besin gruplarının fazlalığı ya da eksikliği ileride sağlık bozukluklarına yol açabilmektedir. Şöyle düşünelim beslenme ile sağlığımız arasında paralel bir çizgi vardır. Zeka düzeyimiz, cilt yapımız, boynumuzdaki uzunluk ve hatta davranışlarımız dahi beslenme ile ilgili olmaktadır.

Araştırmalar neticesinde dengesiz ve yetersiz beslenme; vücudun yapısı arasında doğru bir orantı olduğunu göstermektedir. Gelişmiş ülkelerde görülen ölümlerin başında diyabet, kalp, damar ve kanser gibi hastalıklar; dengesiz ve yanlış beslenmenin sonucunda meydana geldiğini göstermektedir.




Kalsiyum şart!

Yoğurt, peynir ve süt gibi bu gruptaki besinlerin gelişme ve büyüme evresindeki çocuklar için ve yaşlı, gebe, emzikliler için oldukça önemlidir. Bu besin grupları fosfor, kalsiyum, A vitamini, protein ve bazı B grubu vitaminleri açısından oldukça zengindir. Kalsiyumun kemik yapısındaki önemini unutmamak gerekir. Yapılan araştırmalara göre 35 yaşlarına kadar yeterince yoğurt, süt ve peynir tüketmeyen kişilerin ileri yaşlarda sıklıkla kemik erimesi gibi sağlık problemleri ortaya çıkmaktadır. Buna göre günde en az 1 bardak yoğurt ya da süt ya da 2 kibrit kutusu kadar peynir tüketebilmek sağlığımız için oldukça önemli bir durumdur.



Meyve ve sebzeyi asla atlamayın!

Tavuk, et, yumurta, balık ve kuru baklagiller de vücudumuz için yararlı mineraller bulunmaktadır. Sağlıklı bir vücut için her gün bu saydığımız gruptaki besinlerden birkaçını ya da birini tüketmemiz oldukça yararlıdır. Meyve ve sebzeler ise mineral ve vitamin açısından vücudumuzdaki eksikliği gidermektedir. Bu yüzden günde en az 3 ile 4 porsiyon kadar sebze ya da meyve tüketilmelidir. Bununla birlikte bulgur, pirinç, çavdar, yulaf gibi tahıl ürünleri içerik olarak karbonhidrat açısından zengin olduğu için vücuda enerji verirler ve tüketilmesi önemlidir.



Su vücut için önemlidir!

Sağlıklı beslenmek için suyun ve lifli yiyeceklerin önemi oldukça büyüktür. Besinlerin vücuda alınmasına, hücrelerin taşınmasını, sindirimin kolaylaştırılması ve vücutta oluşan zararlı atıkların dışarı atılması için su gerekli bir besin kaynağıdır. Ayrıca vücut ısısındaki denetim için de gerekli bir sıvıdır. Lif, bitkilerdeki sindirilmeyen hücre duvarlarıdır. Bunlar iki çeşittir. Çözülemeyen ve çözünebilen liflerdir. Çözünebilen lif ise buğday, sebze ve diğer tahılların kepeğinde bulunmaktadır. Bu tip besinler, boşaltım sistemini yavaşlandırması ve midedeki sindirimi yavaş attıkları için daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olurlar. Ancak sağlığımız için iki tür lifi de tüketmemiz sağlığımız için yararlıdır.

Sonuç olarak, aldığımız besinler hayatımızın her anında bizler için oldukça önemlidir. Sadece amacımız besinleri tüketirken karnımızı doyurmak olmamalıdır. Sağlığımız için karnımızı doyururken vücudumuz için yararlı olan içeriklere dikkat etmemiz gerekmektedir. Özellikle su tüketimini hiç unutmamamız gerekmektedir.


Yönetici tarafından yazıldı üzerinde 3 Ağustos 2018 Yaşam & Sağlık.
Yorum Ekle
0 Cevap(lar)

Cevabın

Bu cevabı göndererek, kullanım koşulları ve gizlilik kurallarını kabul etmiş olursunuz gizlilik ve kullanım koşulları.